 |
| กากปาล์มน้ำมัน |
กากปาล์มน้ำมัน (Oil palm meal)
เป็นผลพลอยได้จากโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม กากปาล์มน้ำมันที่พบในประเทศไทยแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ กากผลปาล์ม และกากเมล็ดปาล์ม กากผลปาล์มเป็นผลพลอยได้จากการนำปาล์มทั้งผลมาสกัดน้ำมันส่วนกากเมล็ดปาล์มเป็นผลพลอยได้จาก การนำเมล็ดปาล์ม ซึ่งแยกเอาส่วนของเปลือกนอกออกแล้วมาสกัดน้ำมัน
คุณสมบัติ
- กากผลปาล์ม มีโปรตีนค่อนข้างต่ำ ประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์ แต่มีเยื่อใยสูงประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์
- กากเมล็ดปาล์ม ซึ่งมีส่วนประกอบของกากเนื้อในเมล็ดปาล์มและส่วนที่เป็นกะลาปนกัน มีโปรตีนประมาณ 10-12 เปอร์เซ็นต์ และมีเยื่อใยประมาณ 20-25 เปอร์เซ็นต์
ข้อจำกัดในการใช้
- กากผลปาล์มมีเยื่อใยสูงมาก ไม่เหมาะที่จะใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบสูตรอาหารสุกรและสัตว์ปีก
- กากเมล็ดปาล์ม มีเยื่อใยสูง เช่นกัน ทำให้ไม่สามารถใช้ได้ในระดับสูงในสูตรอาหารสัตว์
ขายกากเมล็ดในปาล์ม โดยส่วนมากจะมีโปรตีนสูงประมาณ 15% ขึ้นไป คาร์โบไฮเดรต 40-50% เยื่อใยประมาณ 15-20% และไขมันประมาณ 10%
ขายกากปาล์มรวม โปรตีนประมาณ 8% เยื่อใยประมาณ 25-35% และไขมันประมาณ 15%
ขายกากเมล็ดในปาล์ม (โซเวนท์) โปรตีนสูงประมาณ 15% เยื่อใย 12% และไขมันประมาณ 1-2%
ขายกากปาล์มรวม (โซเวนท์) โปรตีนประมาณ 7-9% เยื่อใย 20-30% และไขมันประมาณ 1-3%
ทางเรามีกากปาล์ม กะลาปาล์ม คุณภาพดี มีบริการจัดส่ง สอบถามได้เลย
